以前聽說金瓜石有間很讚的民宿叫做 [緩.慢]。民宿地理位置環山圍繞，可看山看海，遠離塵囂。特別選擇在周間比較沒人的時候，配合民宿這週間有推出一系列的春日美感體驗課程，於是我請了假，說走就走，選擇了週二～三，參與的課程叫做"寫自己的歌"，就這樣，展開了一泊二食與美感體驗的旅程。
駕著我的小V愛車，沿著北部濱海公路到了陰陽海右拐上山，經過黃金瀑布後，行進在幽靜曲折的山間小徑上，人煙罕至，乾淨秀麗。每年的芒花季時，滿山滿谷的芒花隨風搖曳，尤其在夕陽西下時，光線透過芒花金光閃閃，讓許多遊客特地來此欣賞讚歎這美景，而今天要入住的緩慢民宿，就在這條浪漫公路上。
緩慢是一棟四層樓的建築，每間房都有自己的陽台
在一樓餐廳的角落也有一個小型的緩慢民宿模型～房間不少，好像有十五間左右，有雙人房、三人房、四人房。格局都很舒服、明亮。
一進到民宿裡，管家就端上迎賓點心-- 紅豆湯與檸檬汁。紅豆湯的紅豆很綿密不會太甜; 檸檬汁很香很好喝～ 開始接觸的這兩道甜品就感受到民宿對客人的用心接待。
接著，管家拿出三張蕨類卡片，讓我挑選一張，我隨意選了最左邊的一張
翻過來就是該蕨類植物的描述，這“一平方英吋的寂靜”就是房間的名稱，房間內也有一本同樣書名的書本。
民宿一樓光線明亮，有兩個沙發休息區，餐廳也在一樓，還有一個禮品區。
一樓的公共空間還有一座火爐，在冬天時可以讓客人烤火取暖噢～
晚餐與隔天早餐將會在這享用
接著，管家引領上二樓，一上樓就是寬敞的換鞋區，把鞋子脫下來放進指定的鞋櫃，換上拖鞋，就可以進房間了
到房間中間的公共空間有一個小茶區，提供冷熱飲水與茶包
對面則是圖書區，有許多書籍與DVD可借到房間看。緩慢民宿強調慢活，於是房間內的電視是只能播放音樂，或者DVD, 房內電視沒有一般頻道，反倒是鼓勵客人放鬆心情，利用閱讀，畫畫，聽音樂等，好好放鬆自己～
今天我入住的是位於二樓邊間的房間，有個大床還有兩個貴妃床，室外還有個大陽台，雙面採光非常棒！
民宿到處都有熊的裝飾呢！感覺很溫馨～
角落的貴妃床很適合待著看風景或者閱讀，旁邊還有個畫架，後面準備了兩張畫紙，給客人畫畫，舒舒壓，非常貼心。畫架前面的米白色袋子裡面有一把傘與兩塊餅乾，無聊時可以吃吃餅，雨傘則是很周詳的考慮到山中天氣可能時常飄雨，如果客人想在附近走走，可以撐傘出去。
電視下方有兩個杯子，最右邊的罐子裡頭有兩包茶包，後面的木磚滴入香氛精油，整間房間瀰漫著溫柔的味道，很能舒緩神經
室外陽台還挺大的，只是躺椅有點讓人不是很躺上去...
浴室，下方抽屜有牙刷、浴帽、刮鬍刀等用品，也另備有一捲衛生紙與吹風機 (吹風機不熱就是..所以吹得很"緩慢"..呵)
洗手台上有一塊薰衣草肥皂，很香～
這淋浴間與浴缸在同一個玻璃門裡面，蠻有日式風格，簡約的白色搭配單純的木頭質感，個人蠻喜歡的～ 浴缸旁邊還擺了一瓶薰衣草沐浴鹽，超香的～
把行李放好之後，就下樓開始了今天的美感體驗課程。右邊第一位就是今天的講者小ㄈ(陳紫綸)。小ㄈ目前為自由藝術表演者，曾經到義大利參加劇場大師培訓並到歐洲巡演兩年。第一眼見到這位年輕的女孩，感覺是一個很有個性的藝術家。
一開始完全沒概念這堂課是在做什麼，陳老師帶我們閉上眼睛，打開耳朵，用身體其他感官去感受這個空氣、風聲、鳥鳴等等..
然後帶著我們走出民宿.. 建議全程不使用手機，讓我們好好遠離電子設備，忘掉其他事情; 每走到一個點，就停下來感受當下的空氣
接著，走到河邊，聽著潺潺流水，感受著溪谷的風等等，讓心與這個大自然互動..
今天天氣陰陰的，風中帶著細微的雨，在山林走了大約45分鐘，蠻舒服的，走著走著，壓力漸漸隨著空中的雲霧細雨一點一滴地釋放掉，心裡不再去想今天公司可能忙著什麼或者家裡的寵物是否無恙...
慢慢走回來之後，大家坐在民宿前的草地上，老師發給每個人紙筆，要我們用五個詞，寫下剛剛經歷的感受..
在我們寫下感受文字的同時，後面有位茶師為我們沏茶。上體驗課程還能搭配好茶，真是蠻享受的～
我寫下"清爽、釋放、當下、活著、本質"這五個詞
然後老師要我們把我們每個人寫出來的五個詞，都抄寫到同一張紙上
之後，大家從上面的幾十個詞裡，試著寫出一首詩或者一篇小短文在自己的卡片上交給老師。然後，就是午茶時間了，我們品著茶，吃著好吃的點心，稍待片刻。這時老師需點時間從每個人的詩詞或小短文中各取一段出來...
吃完點心，老師也默默完成下面這首詩了！好神奇啊！這是我們這群人有著同樣經歷與感受的人一起寫出的詩詞，相當有意境也很相融通順呢！發現我們這幾個都好有才呀！哈～
接下來的更有趣了，老師要將這首詩變成一首歌～
屋外雨首先老師先起頭，隨意起了個旋律唱了前兩句"飄雨的路，在海洋中停留", 然後每個人寫的那一句就像接龍一樣接著唱下面的旋律～! 當然中間有時會出現不太順的狀況，就慢慢調整重新接著哼唱...
反覆幾次的修改之後，大夥就這麼完成了一首歌呢！最後我們從頭把整首唱一遍～～
第一次體驗這種歌曲創作的brainstorming，真是有意思～
接下來老師跟我們介紹一個很有趣的東西。這是可以聽到植物在唱歌的儀器喔～機器的研發者是一群在丹麥崇尚自然的人，深信萬物都有生命，即使像植物不會講話，但是他也有生命能量，透過他的能量波動這儀器可以讓他藉由幾個音符的排列組合唱起歌來～ 植物在不同環境下唱的歌可能不同，或者不唱喔！
也可以讓探測棒讓人握著，藉著身體的能量波動，讓該機器唱出不同的樂曲～ 能聽到自己身體對應發出的音樂，也是相當有趣的事
結束了今天的美感體驗課程，也差不多晚餐時間了。
住過許多民宿，緩慢民宿的晚餐是很精緻的創意料理，不論在創意或食材上都相當用心。每一道菜都有管家為我們解說。開飯之前，小ㄈ特地為我們獻唱一首謝飯歌~
第一道開胃菜算是個人創意的料理，杯子裡是馬鈴薯泥，外面是一些小東西，可自己用旁邊的小夾子將旁邊的山藥、小玉米、番茄、火龍果、豆莢等等夾進去"佈置"自己的馬鈴薯泥杯～
第二道是小管，下面是毛豆泥，兩者搭在一起相當鮮美～我連底下的毛豆泥都吃得乾乾淨淨～
再來是條鮮嫩的烤小午魚
鴨肉墩飯，可惜吃完鴨肉後覺得飯的部分比較淡
南瓜湯
再來是自助燙青菜，醬料也是自己調配
隔天天氣好很多～ 我早早起床，欣賞著屋外美景～
從二樓陽台看下去
今天有陽光，早晨的山海景色讓我這個會畫畫的雖已封筆多年，忍不住拿起紀錄一番，送給民宿主
今晨陽光真是美麗，附近走走晃晃後，就去享用九宮格朝食
早餐是採半自助式，稀飯跟味增湯還有後方吧台飲料是自助的，其他配菜會由管家端上來
九宮格朝食，真是色香味俱全呀～ 稀飯上面加上自製海苔醬，讓我一碗接一碗，實在太美味啦～
禮品區也有販售海苔醬喔～
還有紀念品、伴手禮、文創品展售，值得帶一些回去留下美好回憶～
用完早飯，再次細細品味民宿的一草一木... 即將告別這個可放鬆好好充電的地方～
緩慢民宿除了在金瓜石，花蓮的石梯坪以及北海道都有他們的蹤影噢！有機會我還想去光顧其他[緩慢]～
緩慢金瓜石 民宿：新北市瑞芳區石山里山尖路93-1號
訂房專線：0971-566-188
官網：http://www.theadagio.com.tw